Ätbara stjärnfall är visst den bästa beteckningen. Ät dem innan julafton och få "smakklappar" i förväg. MÄNGD: Tillräckligt för att 7-8 personer kan kalasa i flera timmar. TILLAGNINGSTID: 15-20 min. HÅLLBARHET: Upp till 3 veckor i kylen, men så lång tid kan man inte hålla sig i skinnet! KÖKSTIPS: Du kan också ha i andra nötter: Osaltade jordnötter, macadamia- eller pekannötter. Använd citronsaft och skal i stället för apelsin. Sist men inte minst kan kakaon ersättas med johannesbröd. Du kan också rulla konfektkulorna i kokosmjöl eller nötmjöl. Och har du tillgång till osaltade pistagenötter så prova med en smula av dem i massan.
Receptkreatör: Umahro
DET HÄR BEHÖVER DU 3 dl ekologiska torkade aprikoser
2 dl ekologiska torkade dadlar
1 dl ekologiska torkade tranbär
2 dl ekologiska valnötter
2 dl ekologiska mandlar
1 dl ekologiska hasselnötter
1 dl ekologiska pumpakärnor
1 tsk ekologisk, mald kanel
½ tsk ekologisk, mald kryddpeppar
½ tsk ekologisk, mald kardemumma
½ tsk malda nejlikor
¼ tsk ekologisk svartpeppar
Saft och skal från 1 ekologisk apelsin
En smula salt
Ekologiskt kakopulver
Ingredienser
DET HÄR BEHÖVER DU 3 dl ekologiska torkade aprikoser
