Blötlägg mangon i kallt vatten i cirka 30 min. Häll av vattnet.
Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät massa. Kavla ut mellan två bakplåtspapper. Massan ska vara cirka ½ cm tjock. Ställ in massan i kylen (eller frysen om det ska gå snabbt) och låt den sätta sig. Skär ut strängar i önskad storlek och packa in i plastfolie eller smörgåspapper.
Ingredienser
100 g soltorkad mango
½ tsk gurkmeja
¼ tsk torkad ingefära
1 nypa havssalt
Instruktioner
Blötlägg mangon i kallt vatten i cirka 30 min. Häll av vattnet.
Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät massa. Kavla ut mellan två bakplåtspapper. Massan ska vara cirka ½ cm tjock. Ställ in massan i kylen (eller frysen om det ska gå snabbt) och låt den sätta sig. Skär ut strängar i önskad storlek och packa in i plastfolie eller smörgåspapper.
