Urtekram Kikärtsmjöl innehåller malda kikärtor och har ett naturligt högt innehåll av protein och kostfiber. De malda kikärtorna har en nötaktig smak som gör dem lämpliga som smakgivare. Mjölet kan användas till att höja proteininnehållet i vegetariska pastejer och kikärtsbullar, i hummus, falafelmix eller eventuellt som ersättning för en mindre mängd av mjölet du vanligtvis använder när du bakar.
Märkningar (klicka för mer info)
Innehåll per 100 gram
| Energi (joule) |
1540 kJ |
| Energi (kalorier) |
365 kcal |
| Fett |
6,1 g |
| Varav mättat |
1 g |
| Kolhydrater |
51 g |
| Varav socker |
2,2 g |
| Fibrer |
9,3 g |
| Protein |
22 g |
| Salt |
0,01 g |
